Sage SES980BTR

Starostlivá príprava

Dokonalá šálka kávy si vyžaduje správne pripravenú a namletú kávu, presnú teplotu a primeraný tlak počas celého procesu extrakcie. Srdcom profesionálneho kávovaru Oracle je vykurovací systém s dvoma nerezovými bojlermi (samostatný bojler na prípravu kávy s presnosťou +/-1°C a samostatný bojler na výrobu pary zaisťujúci stály prísun pary). Vďaka tomuto systému môžete súčasne pripraviť kávu pri optimálnej teplote, dosiahnuť najlepšiu chuť a napeniť mlieko.

Sparovacia hlava je navyše vybavená ohrievačom, ktorý zaisťuje, že počas celého procesu extrakcie kávy nedochádza k kolísaniu teploty v celom systéme. Vstavaný kužeľový mlynček s kovovými kameňmi automaticky melie, porciuje a utláča 22 gramov kávy pre dvojitú explóziu chuti.
Vnútorné vybavenie

Takmer všetky profesionálne prístroje na prípravu kávy sú štandardne vybavené tlakovým ventilom. Profesionálny kávovar na espresso OracleTM nie je výnimkou. Tento plne komerčný prvok určuje maximálny tlak počas celého extrakčného procesu. Zabráni sa tak prípadnej horkej chuti kávy, ktorá môže vyplynúť z chýbajúceho tlakového ventilu, ak sa káva vo filtri pripáli. Druhou funkciou tlakového ventilu je tzv nízkotlakové predvarenie. Vďaka tejto funkcii sa tlak postupne zvyšuje a rovnomerne rozdeľuje po povrchu kávy vo filtri, aby bola zaručená čo najrovnomernejšia extrakcia.
Elektronický PID systém

Dokonalá šálka kávy je výsledkom kombinácie viacerých faktorov – čerstvo namletá káva, správne upchatá káva, nahriatie šálky, vhodný tlak a teplota vody. Vplyvom kolísania teploty pri extrakcii dochádza k strate peny a v dôsledku toho káva v priebehu niekoľkých sekúnd stratí krásnu kávovú farbu. Profesionálny espresso kávovar Sage The OracleTM poskytuje inovatívnu technológiu regulácie teploty počas celého procesu extrakcie.

Elektronický PID systém zaznamenáva teplotu počas extrakcie, vyrovnáva jej kolísanie a zaručuje stabilitu počas celého procesu extrakcie.
Špeciálne vlastnosti

Sage BES980 patrí medzi lídrov vo svojej kategórii vďaka svojim špeciálne navrhnutým funkciám. Rýchlo a jednoducho upravíte teplotu extrahovanej kávy, tlak predsparenia a dobu extrakcie kávy. Nastaviť si môžete aj jemnosť mletia či teplotu mlieka. Vďaka aretačnému regulačnému ventilu (OPV) zariadenie zabráni maximálnemu tlakovému preťaženiu pri extrakcii, čo zabráni horkej pachuti.

Zariadenie je tiež vybavené skutočným nízkotlakovým systémom predsparenia, ktorý postupne zvyšuje tlak pre rovnomernú extrakciu kávy.
Displej

Na displeji si môžete zvoliť veľkosť šálky vašej obľúbenej kávy. Rýchly ohrev, plnenie nádoby vodou spredu aj zozadu, nastavenie hodín, automatické zapínanie, možnosť domáceho odvápnenia - to sú len niektoré z mnohých funkcií, ktorými je profesionálny kávovar Sage BES980 na filtre vybavený.
Chyba v popise? Nahlásiť!
Špecifikácia
Odporúčané odborníkom

 Tlak 15 bar
 Výkon 2400 W
 Kapacita 2,5 l
 Napenenie mlieka S napeňovačom
 Typ kávovaru Kolbowe

Produkt
Producent
Šalvia
Kód výrobcu 41009663
EAN 9312432032742
Základné informácie
Model SES980BTR
Farba Čierna a strieborná
Typ kávovaru Kolbowe
Vlastnosti
Mletie kávy s mlynčekom
Napenenie mlieka S napeňovačom
Ohrev pohára Áno
Brew
Typ kávy Na mletú kávu, Na zrnkovú kávu
Nastavenie sily kávy Áno
Nastavenie množstva uvarenej kávy Áno
Programy čiernej kávy
Varenie dvoch káv súčasne č
Technická
Kapacita 2,5 l
Tlak 15 bar
Výkon 2400 W
Kapacita zásobníka na pôdu Nie sú dostupné žiadne údaje
Fyzické
Výška 45,5 cm
Šírka 37 cm
Hĺbka 41 cm